土豆胡萝卜烧鸡翅

1、鸡翅洗净剁成块，焯水备用。

2、土豆、胡萝卜削皮切滚刀块。

3、锅中放油，加大料、葱、姜、蒜段爆香。

4、倒入鸡块翻炒，加料酒、老抽翻炒均匀。

5、加清水没过鸡块，水开后加适量盐。

6、加土豆、胡萝卜块小火炖10分钟，大火收汁即可。