1、第一步：了解胡萝卜的属性。胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，肉质根富含胡萝卜素等营养物质，其水解成的维生素A可以防止夜盲病和呼吸道疾病。
2、第二步：了解胡萝卜的栽培季节。分为秋胡萝卜和春胡萝卜。因此播种时间在夏天（高山高海拔地区）和冬天。
1、第一步：购买到的胡萝卜种子催芽。将胡萝卜种子放在含有充足水分的纸巾上面，催芽几天（具体根据种子的新鲜度），直到观察到种子胚根出现。
2、第二步：观察到种子胚根出现，用镊子将种子从湿润的纸巾移到土壤（土层深厚、肥沃、富含腐殖质、排水良好）中。种子移到土壤后，撒上薄薄的一层细土，保持种子水分。
3、第三步：胡萝卜种子出苗，进行正常的浇水施肥。胡萝卜在后期追肥两三次（根据采收时期）。
4、第四部：收获。在肉质根充分肥大成熟时收获，自己庭院种植也可以提早收获，肉质更加地嫩美。
