椒盐金针菇的做法

1、首先我们将这道菜所需要的材料。金针菇，鸡蛋，椒盐，胡椒粉分别放在小盘子里分类备用。

2、然后我们要将金针菇洗干净，然后分成小片。记得要把根去掉，然后用刀像我这样把它分成小片。

3、可以将分好片的金针菇平整的放在盘子上备用（分片大小可以参照下图）。然后你可以去用小碗打鸡蛋。