素炒西葫芦的做法

1、准备食材，将大蒜、西葫芦分别洗净，切好待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，不停翻炒

3、再将切好的西葫芦片入锅，混合翻炒均匀，大火

4、加一点点水，大火不停翻炒，盖上锅盖焖一会儿

5、大约5分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、大火收汁，即可出锅，味道简直是棒棒哒~很素不油腻