牛肉凉面的做法

1、生面条开水下锅煮熟捞出。

2、捞出的面条用清水冲洗几遍沥干水分，再用芝麻油搅拌。

3、大蒜、醋、生抽、耗油，五香粉，花生酱混合成调味料。

4、将胡萝卜、黄瓜丝倒入面条上。

5、将酱料倒入面条上。

6、加入生菜、牛肉片，搅拌均匀。