怎样做蒜蓉辣酱

1、搅拌机中加入辣椒1斤。

2、大蒜1斤。

3、陈年姜2个。

4、用搅拌机搅碎。

5、起锅烧恩涛败油，放入佐料碎，加1勺铲凤白酒体提香。

6、再加霜悦一勺醋。

7、加1勺盐。

8、熬出水分，装进玻璃容器即可。