烫面轻乳酪蛋糕

 时间:2024-10-14 18:07:45

1、奶油乳酪隔水软化,用刮刀拌至柔滑状

烫面轻乳酪蛋糕

2、加入牛奶A

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3、用蛋抽搅拌充分搅拌均匀

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4、低筋粉与牛奶2混合成面糊

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5、倒入3的奶酪糊

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6、将模具放入烤盘,倒入约1cm高的室温水。烤箱提前预热180度,入炉转150度,烤约70-75分钟。(因烤箱梯瓣氨割开门降温,所以提高温度预热以保持温度)最后如果发现表皮上色不够好,可以放最高层,或者调高上火,烤1-2分钟加强下烧色

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