如何制作鲍鱼冬菇栗子粽

1、泡发好的冬菇，剪掉根部，泡冬菇的水不要扔，要用它泡米。

2、鲜活的鲍鱼收拾干净，背面划十字刀。放腌料

3、馅料和粽绳

4、粽叶漏斗形，放糯米→鲍鱼、香菇、栗子→糯米，封口。粽叶上口留出1cm的宽度，便于封口。把上面的粽叶折回来，多余的剪掉。缠上棉线系紧

5、小白不要追求形状，不漏馅就行。

6、高压锅小火40分钟