木耳怎么泡发

 时间:2024-10-12 00:30:16

1、黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右。

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3、时间太短,它没有吸足水分,胶质状组织不能复原。

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5、夏季高温天,木耳变质的速度很快,当泡发时间超过8小时时,变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍,很可能生成霉素。

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