酸辣腌萝卜的做法

1、白萝卜不用削皮，用干净的钢丝球洗擦表面

2、一分为四，切成夹刀片

3、放入2勺盐搅拌一下静止30分钟腌出水分

4、30分钟后用凉白开洗一下盐

5、白萝卜挤干水分备用

6、青椒，蒜，姜和小米辣切片（小米辣和姜忘记拍照）

7、玻璃瓶用热水烫一下杀菌，然后放入萝卜，青椒，蒜头，姜和小米辣

8、把白醋，酱油，白砂糖和凉白开调好的汤汁倒入瓶子里

9、密封瓶子放冰箱冷藏6小时后食用

10、酸辣，脆爽，绝对开胃