怎么做盘龙五花肉

1、五花肉清洗干净 给它切成如图这样 切好备用

2、起锅烧油，下五花肉煎至金黄色，煎好之后放葱姜八角，桂皮，香叶，加海鲜酱油和老抽，蚝油，加一罐儿啤酒，水，加盐 冰糖

3、盖上锅盖，小火慢炖40分钟。转大火收干汤汁，盘龙五花肉完成