昌斛堂霍山石斛加工工艺

1、采摘新鲜的铁皮石斛条，用剪刀将其多余部分修剪掉，比如根须。修剪好的铁皮石斛还要再进行精选，把好的选出来，进行下一步的操作。

2、高温铁锅中翻炒的铁皮石斛

3、翻炒后搓掉包衣，漏出茎干本身的颜色

4、将去皮之后的铁皮石斛缠绕于铁丝之上

5、再经过烘笼反复烘烤5—8遍，去除多余水分，将其从铁丝上取下。铁皮石斛成品，细实紧密，无明显毛躁，无白斑

6、用剪刀剪成大小相同的铁皮石斛颗粒。