鸡蛋韭菜馅的饺子怎么做

1、清理韭菜：去除外面那些老黄的叶子，清洗干净。

2、切韭菜：将清洗好的韭菜切成小碎碎。大概0.3CM就可以了。

3、准备两个鸡蛋：打碎，入锅小炒一下。或者可以直接用开水冲开都可以。

4、搅拌馅：将炒好的鸡蛋碎与韭菜碎搅拌在一起。加入适量的盐和生抽。

5、包饺子：准备好的饺子皮，包好就可以了。我只会包这种形状的。

6、上锅蒸熟就可以食用了。当然也可以水煮，以个人喜欢啦。