家常汤菜—三鲜汤的做法

1、将番茄、黄瓜洗净，切片。

2、把火腿肠脱皮，切片备用。

3、煎油，放入少许生姜和花椒（如果选择花椒粉就不用花椒）。

4、然后马上放入黄瓜，翻炒4-6下。

5、再放入番茄，继续翻炒。

6、加入适量的水，待水煮沸后放入火腿肠。

7、中火煮上4-5分钟后放入切碎的生姜、大蒜、葱头，食盐，花椒粉起锅。（如果选择花椒粉就不用花椒）