凉面怎么做

1、锅中倒入水，加点盐（使面条更筋道），煮开

2、放入面条， 煮熟，注意不要煮烂了，面条熟了之后捞起，沥干

3、过一下凉水，面条凉的更快，天热吃起来更好

4、加入芝麻油拌匀，防止面条粘连

5、黄瓜切丝，大蒜捣碎，根据自己口味加入酌量的生抽和醋，拌均匀

6、装盘，一碗拯救夏天的凉面就新鲜出炉了。