家常寿司做法

1、米饭需要不能太软，可以加少量糯米一起煮增加黏度。将胡萝卜煮好切条备用。鸡蛋煎熟切成块。黄瓜切丝，香肠煮好切块，虾煮好切块备用。所有材料按自己喜好。

2、所有材料准备好备用。等米饭煮好盛出来等着。将盐、糖、白醋按1：2：5的比例拌入有一点点温度的米饭里。一定要颗颗分明，可以加一点点芝麻油香油提味、

3、拌好之后就可以铺上海苔，将所有食材铺上去，卷好就可以开切了。