土豆胡萝卜炖鸡汤

1、准备所有食材，家里条件好的放点红枣、枸杞。

2、鸡肉加大葱、料酒、姜片焯水3分钟左右，撇去浮末。

3、用砂锅炖汤汁更好喝，放点姜片、蒜、干花椒，鸡肉煮开后加入土豆胡萝卜，炖30分钟左右。

4、起锅时调味盐，我没有加鸡精，因为我家了上次没用完的家乐的老母鸡汤宝。

5、效果图。