萝卜丝蒸丸子

1、准备好原材料；

2、肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒， 顺着一个方向搅拌上劲；

3、再加入生姜粉；

4、顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用；

5、萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐；

6、焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底， 上面放上肉丸子；

7、放在蒸屉上，蒸上八分钟；

8、八分钟后蒸好， 表面撒上小葱末即可。

9、端上桌了。