豆沙包的制作方法

 时间:2024-10-30 12:46:05

1、蒸出的甜味豆沙包,相信家里的大人小孩会喜欢的

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2、面粉中加入酵母粉和白糖搅拌一下

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3、分次加入温水搅拌成大面絮状

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4、下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜开始醒发

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5、醒发到体积二倍大,有小蜂窝状完成发酵

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6、分成均等份,每个剂子分别揉圆

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7、擀成面皮,豆沙馅也分均等份揉圆,包入面皮中,像包包子一样包好

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8、蒸屉上刷油,或放屉布,放入锅中,盖好盖子开始二次醒发,醒发到体积变大,拿起轻漂漂的就可以蒸了

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9、冷水下锅,上气蒸15分钟,关火闷三分钟

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10、白胖胖的,香甜好吃,不用就菜都能吃二个,掰开看看,组织特别好蓬松宣软

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