西芹麻花炒鸡丁

1、将配料准备好。

2、将鸡胸肉切成小块。

3、将胡椒粉，生抽，老抽，淀粉，料酒加入到鸡肉中，搅拌均匀腌制大概10分钟。

4、将西芹斜切成段，胡萝卜和蒜头切片。

5、将麻花掰成小段。

6、炒锅放油，油烧至七分热后倒入鸡丁翻炒至熟即可盛出。

7、将底油留在锅中，葱姜蒜倒入炸出香味。

8、将西芹和胡萝卜倒入，翻炒变色即可。

9、加入鸡丁和盐翻炒一分钟。

10、将麻花倒入锅中翻炒即可关火盛出。