如何制作好吃的河南烩面

1、我们将面条放入煮开的水中煮熟，捞出来过凉水冷却后，控水备用，再将鸡蛋打散，炒熟备用

2、然后锅中放油，油热下葱姜蒜爆香，然后再放入西红柿碎和青菜叶，翻炒至食材断生，再加入鸡蛋

3、然后加入盐，鸡精，生抽，老抽，翻炒均匀后加入面条，大火翻炒出香味，就能享用啦