大白菜荷包蛋

1、将大白菜洗干净，切小块

2、将锅内倒入少许油，煎蛋大家都会，特别提醒的是要把鸡蛋两面煎熟哦，太阳蛋可不行，必须煎熟，表面金黄为好

3、锅内倒入少许色拉油，把大白菜放入锅内翻炒，加入：盐、生抽，继续翻炒，把荷包蛋倒入锅内，加水至淹没菜，盖上锅盖，焖煮五分钟，然后加入一点点老抽调色，便可装盘了

4、撒上葱花，大功告成