杏仁瓦片饼干的做法

1、碗中打入一个蛋清，加入25个左右细砂糖，搅匀至无颗粒。

2、加入融化的黄油10克搅匀，加入20克低筋面粉搅匀至无干粉

3、加入杏仁片搅拌，盖保鲜膜静止一小时。(杏仁片也可多放一些)

4、小勺压成一个个薄片，烤箱上下火150度，预热5分钟，烤25分钟左右。

5、中间将烤盘翻过来一次

6、完成，可做小零食