家常菜-橙子皮炒肉丝

1、橙子剥去外皮，将橙皮用盐水泡泡洗净。

2、用刀剥去里面的白膜。将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝。

3、里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会。热锅凉油把肉丝炒变色出锅。

4、留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味。

5、加橙子丝，盐翻炒出香味。

6、加肉丝翻炒出锅。