回忆的味道——原味玛德琳

 时间:2024-11-25 20:09:11

1、鸡蛋1个 糖40g 低粉45g 盐一点点 泡打粉1g 黄油45g。鸡蛋和糖一起打散打匀。

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2、鸡蛋糊中筛入低筋面粉,翻拌到无颗粒状。

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3、加入盐。

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4、加入泡打粉。

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5、倒入融化的黄油,黄油须要提前隔水融化,并且放置一会儿让它降温方可加入。

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6、翻拌融合。

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7、混合好的面糊,放入冰箱冷藏1小时。取出回温。装入裱花袋中,挤入贝壳模具。

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8、​烤箱预热180度,10分钟。

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