1、准备8个鸡翅并将鸡翅洗净，用刀将鸡翅正三刀反两刀切开，方便后续入味。
2、在改刀后的鸡翅里加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、四片姜片，并翻拌入味，并研制四十分钟左右。（也可以腌制一个小时或两个小时，腌制时间越久越入味）
3、将鸡翅加上腌料一起冷水入锅，加上适量小葱段，等水煮到沸腾煮出浮沫时，捞出鸡翅。
4、捞出鸡翅并且控干水分。
5、在不粘锅里加少许油，放入鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄，然后倒入一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒，并翻炒鸡翅。
6、接着倒入一罐可乐（330ml），并开大火煮，等到可乐煮到沸腾时，转小火慢慢煮，煮到收汁。
7、当煮到这个程度时就可以关火，将鸡翅加汤汁盛入盘中。
8、将鸡翅摆好盘并撒上适量白芝麻，可乐鸡翅就完成啦！
9、最后再附上一张在阳光底下的照片！
