米酒汤圆的做法是什么

1、在生粉中加入清水，用勺子搅拌均匀。

2、鸡蛋打破，蛋清和蛋黄分离。

3、水开后，将汤圆倒进锅内，漂浮之后，倒入米酒，加入白糖，撇去浮沫，加入生粉水，蛋清倒入锅中，撒上枸杞，出锅。

4、总结如下。