炒肉丝怎么做

1、猪肉切丝放入碗中，加入葱丝、姜丝。

2、再加入盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒酱爆香，放入猪肉翻炒。

4、炒至锅中没有水分后，淋入生抽，撒入芝麻出锅即可。

5、总结如下。