如何做一人份的银耳汤

1、先把银耳半朵浸泡在水中，浸泡半个小时后撕块。把红枣跟淮山块一起浸泡在一个小碗里，到时候直接到锅中即可。

2、用开水煮熟鸡蛋，熟后冷却剥鸡蛋壳，放置一边备用。

3、清洗贡梨，切块，切成一小块的半圆块状即可。

4、所有东西都准备好了之后，将撕块的银耳与贡梨块一起放到锅中，放入两碗清水即可。银耳需要煮至到烂熟，锅中水甚少时将那一碗含有淮山与红枣倒入锅中，添加蜜饯、鸡蛋与少量的糖。再静待半个小时即可食用。