美味可口的烧笋

1、在市场的时候挑几个好的笋，买回家之后把笋外层的剥掉，剥掉之后就是下面右图干净洁白的样子了。

2、然后把算切成小片，没有太多的要求，切成小片而且薄一点就可以了，看到这里是不是就流口水了呢？

4、然后把切好的笋倒进去翻炒，均匀的进行翻炒，不要保持一块一直烧，这样会烧焦的。

5、再加入适量的盐进行调味，也可以加入适量的料酒，然后再加入适量的凉水，不用太多刚刚没过就可以。