家常拔丝鸡蛋的做法

1、打三个鸡蛋，加25克牛奶。

2、搅拌均匀。

3、锅中涂抹上一点点底油，倒入打好的鸡蛋液。

4、用小火慢慢的煎成薄薄的蛋饼。手法类似烙春饼，在锅中转着摊就可以了。

5、烙的三四张鸡蛋饼后，把他们切成麻将块大小。

6、剩下的蛋液也别浪费，用来裹鸡蛋饼。然后就制作完成了