教你做韭菜蛏子馅饺子

1、蛏子冲洗干净泡水去除泥沙。

3、取两个鸡蛋，打散，锅内烧热 倒油 油要多一些，油热之后倒入鸡蛋液，滑散，迅速捞出。

5、锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜末，炒出香味后放入蛏子肉碎，变色后立即捞出。

7、醒好的面团搓成洗长条，切成平均大小的剂子。

9、饺子馅这时候放盐，可以包饺子了

11、可以吃了。