怎么自制榴莲披萨

 时间:2024-10-16 18:40:31

1、水 面粉 谁枥珏宙盐 糖 酵母混合揉光滑加入黄油揉光滑 建议多揉压10分钟 成团 盖保鲜膜发至2倍大,手指戳下去不塌陷 就好啦

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2、我做的是2个的量 分好醒5分钟

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3、披萨盘底涂抹一点点橄榄油 我用的是葡萄籽油 也可以用色拉油 防粘而已

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4、擀成大小差不多放入披萨盘用叉子叉小孔 以免烤的时候鼓起,随便叉 没讲究

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5、然后直接放入烤箱上层 下层放一杯热水 二次发酵 大约50分钟左右 面已经湿润明饺咛百柘显鼓起了 取出。烤箱预热200度5分钟 放入披萨匮鹤梢枕烤5分钟取出,榴莲我用的是冷冻的榴莲肉 提前取出回温后用打蛋器打了一分钟不到。直接铺到饼皮上 撒上芝士入烤箱15分钟。

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6、饼皮比较香脆 榴莲甜糯 完美拉丝

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7、换上培根 蘑菇 番茄酱就是超级简单的咸口披萨哦

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