轻乳酪芝士蛋糕

1、先把蛋黄蛋清分开

3、湿性打发，打蛋器提起有弯钩就可以，然后盖上保鲜膜冷藏备用

5、融化成液体后用打蛋器打发

7、加入剩余的牛奶搅拌均匀

9、黄油隔水融化后也倒入糊糊中，搅拌均匀

11、搅拌均匀后，加入3分之1蛋白，用切拌的方式搅拌

13、磨具底部垫一张锡纸，周围涂一层黄油，在撒一层淀粉

15、烤好后不要熄鞋孜鼻马上拿出，烤箱放30分钟后再拿出，然后放入冰箱冷藏4到6小时，拿出脱膜，非常方便，这样轻乳酪芝士蛋糕就做好啦