鲳鱼烧冻豆腐的做法

1、冻豆腐提前从冰柜取出解冻，韭菜摘洗干净。

3、把冻豆腐洗净用刀切成小方块，韭菜切段，红椒去籽切条，大蒜去皮切片，姜切片，葱切碎。

5、直至把鲳鱼煎至两面金黄色，盛出备用。

7、这个时候加入料酒去味。

9、锅中倒入适量的清水，加入白糖调味。

11、冻豆腐上面铺上煎好的鲳鱼。

13、看见锅中汤汁粘稠时。

15、大火煮沸即可关火。

17、下饭又下酒，鲜掉眉毛木有人管，我家宝贝一口气吃了两条鱼，米饭也多吃了一碗。