枣糕卷的做法

1、按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。

2、事先做好的枣泥准备好。

3、面团发酵到原面团一倍大时，面团发酵好了，放入面板上，揉面5分钟.

4、将面团擀成厚度5mm 左右方型面片。

5、放入枣泥抹匀。

6、从一边卷起，卷成长条。

7、蒸锅放入凉水，将做好的枣泥卷放入蒸锅，盖上盖，大火烧开，蒸20分钟，关火焖5分钟。

8、出锅，稍凉一下，切段，枣糕卷就做好了，松软香甜，枣香四溢。