小炒菜花的做法

1、菜花掰成小朵，洗净。

2、青辣椒切成丝。

3、红辣椒切成丝。

4、焯水。

5、锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味。

6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生。

7、把焯过水的花菜下锅翻炒。

8、因为豆豉有咸味，所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘。