白菜炒面筋的做法

1、准备好食材，白菜梗和叶分开切、胡萝卜和香菇蒜切片

2、锅中加油把毛豆炒熟备用

3、加入蒜片炒香、加入胡萝卜炒断生，加入香菇炒软，加入白菜梗先炒

4、加入白菜叶，翻炒均匀后加入毛豆，加入少许盐、生抽、蚝油

5、加入糖和鸡精，炒熟熟匀后勾薄芡，淋上香油，最后撒上青蒜