清蒸鳊鱼的做法

1、先把买来的一条鳊鱼，去掉内脏处理干净、备用。

3、鳊鱼上边放适量葱姜，撒一点盐和胡椒粉，上锅蒸五分钟。

5、把泡好的葱姜丝、青红椒丝铺在蒸熟的鳊鱼上边，再淋上适量蒸鱼豉油。