上汤枸杞芥菜

1、芥菜适量洗净。

2、枸杞放入碗中浸泡一会。

3、洗净的芥菜切成长条。

4、锅中放入适量开水加入少许盐，然后把芥菜放入焯熟。

5、煮熟的芥菜捞出放入碗内。

6、锅中倒入适量油爆香蒜米。

7、加入沥干水分的枸杞炒香。

8、加入一小碗开水。

9、加入适量蚝油。

10、加入适量盐，把锅中汤汁煮开。

11、然后把汤汁浇在之前煮好的芥菜上面即可。