1、准备材料，今天用的是红萝卜，不去皮，萝卜用蔬菜清洗剂反复清洗干净，粉丝洗净备用。
2、今天用的是红萝卜，不去皮，萝卜用蔬菜清洗剂反复清洗干净，粉丝洗净备用。
3、烧开水的同时可以将洗干净的萝卜用擦丝器擦成丝，也可以切成丝，随个人喜好操作，切丝口感更好，麻烦一点。
4、锅中加入适量的水，大火烧开。
5、水开下入萝卜丝，划开，大火烧开。
6、再次煮开下入粉丝，继续煮开，用筷子将粉丝轻轻划散，防止粘连。
7、注意观察，煮至粉丝完全变软透明就可以关火，别煮过了，粘成一坨就没法吃了。
8、葱去皮洗净切点葱花，加入盐、胡椒粉、芯扈哑蛘葱碎、花生碎调味出锅。此时可以根据自己喜欢的口味调入各种调味料，我调入的是鸡枞油腐乳，很香，特开胃。即使出锅后什么都不加也超级好吃，这个就随个人的喜好添加吧。
