萝卜炖羊肉怎么做？

1、用流水冲去血水。

2、羊肉冷水下锅。

3、加入姜片、花椒。

4、倒入白酒。

5、焯好水捞出清洗干净。

6、姜片炒香下入羊肉。

7、煸炒片刻。

8、加入开水。

9、大火烧开加入当归。

10、盖上盖子。

11、转文火炖一个半小时。

12、下入马蹄、萝卜。

13、倒入红枣。

14、文火再炖半小时。

15、起锅前放入枸杞。

16、放入盐。

17、加入胡椒粉。

18、这样一份美味的萝卜炖羊肉就做好了。