怎么做美味的腊肉炒四角豆

1、取一条腊肉。切段儿。上锅蒸熟，备用。

2、四角豆洗净，沥水后切丁。蒸好的腊肉晾至不烫手。

3、切片，我切厚了~两瓣蒜压成泥。锅内烧热油，下蒜泥爆香。

4、下四角豆煸炒。加一点点盐调味。

腊肉本身有咸味，只把盐加在四角豆里就可以了~

5、四角豆差不多熟了的时候下腊肉翻炒均匀，加少量生抽调味，即可装盘。

6、装盘啦