虾仁干炒娃娃菜的做法

1、首先要把主要的食材准备好，娃娃菜准备500g，虾干50g

2、将虾干洗净，放入凉水中浸泡30分钟，把浸泡虾干的水留下备用。

3、将娃娃菜一片片掰开用清水浸泡30分钟，然后择洗干净。

4、把择洗好的娃娃菜切成2-3cm大小放在一旁备用

5、把锅加热倒入油，等油烧热时加入虾干，把虾干爆香。放入娃娃菜，炒匀。

6、倒入浸泡虾干的水。盖上锅盖，焖煮2分钟，揭盖，加入适量的鱼露。

7、把加入调料的菜翻炒均匀，即可关火。盛入盘子里，上桌后就，可美美享用啦