青瓜炒五花肉做法

1、将青瓜切片，五花肉切小块，蒜切成小片备用

2、热锅下油，放入五花肉炒出油，再倒入蒜片炒出香味

3、倒入适量蚝油、生抽、少许盐翻炒均匀

4、再倒入青瓜大火快速翻炒，不需要炒太久，否则青瓜就不脆了。中途也不需要加水，在炒的过程中青瓜会出水的

5、此时一道爽脆的青瓜炒五花肉就做好啦，装上摆盘就可以开吃了

6、成品图如下图所示：