家常菜----韭菜炒鸡蛋

1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。

2、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。

3、将鸡蛋煎至两面成金黄色。

4、铲出，装入碗中待用。

5、锅内留少许底油，爆香五香粉，倒入韭菜段。

6、翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。

7、将鸡蛋，韭菜快速翻炒均匀，加入，精盐。

8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。