怎样做泰迪肉松饭团

1、将里脊肉顺着纹路切成块。

2、放入锅中煮出浮沫。

3、放入葱、姜、八角、料酒，大火煮开以后盖上锅，炖煮1.5个小时。

4、将肉炖到筷子能够轻易的戳破。

5、然后将肉放到保鲜膜里面擀碎。

6、用手撕成肉丝，再用掌心揉搓成蓉。

7、加入适量的油、糖、生抽、蚝油。

8、用面包机翻炒成蓬松状。

9、用饭团摆出小狗的形状。

10、中间放上紫菜作为眼睛和鼻子。

11、然后放上肉丝，泰迪肉松饭团就做好了。