1、首先我们将一块黄油软化，放入糖粉搅拌均匀，在里边加入少许的盐，我们再次搅拌均匀。
2、随后我们在里边加入加入低粉、杏仁粉搅拌均匀，再分多次的加入蛋液，慢慢揉成团。
3、面团用保鲜膜包好冷藏后取出放油纸上，洒粉擀平成约0.4厘米厚，倒放扣入模具，贴平削平边缘，放入冰箱冷冻。
4、草莓放入冰盐水，切薄片备用。锅烧热加入黄油煮到出现气泡，加入草莓派、细砂糖，煮出草莓汁换小火。
5、接下来可以加入柠檬汁、吉士粉、肉桂粉使草莓派上色均匀，煮到草莓收汁即可。装入考好的派壳，整好形。
6、拿出做好的面皮，切成约1厘米左右宽的细长条，交叉贴在苹果表面，再刷一层蛋液放入烤箱，烤到表皮呈金镨扳髹迦黄色即可。
