1、 虽然红凤菜看起来有些发红，但是却属于典型的绿叶菜，其含钙量非常丰富（每100g红凤菜中含有1.43g的钙元素）！
钙元素不仅仅是促进人体发育生长和骨骼成长的重要元素，还可以有效地预防牙齿松动和骨质疏松！除此之外，钙元素还可以有效地预防失眠！
因此，想补充钙元素的朋友们可以多吃红凤菜来达到目的！
2、 红凤菜中含有大量的植物纤维，其能有效地促进人体的肠道运动！因此，患有肠道疾病和便秘的人群可以经常吃红凤菜来缓解症状！
3、 红凤菜中磷元素的含量虽不及钙元素，但是相对于其它蔬菜来说，也是相当丰富的（每100g红凤菜中含有0.35g的磷元素）！
磷元素除了具有参与人体遗传物质核酸等的构成，保证了生物膜的完整性，与钙元素相辅相成、共同促进人体的生长发育和骨骼成长，参与人体内的能量代谢等作用外，其还是人体内的ATP、磷酸肌酸等储能物质的重要构成元素！
因此，想补充磷元素的小伙伴们，记得多吃红凤菜呀！
4、 红凤菜中维生素C的含量也是比较丰富（每100g红凤菜中含有34mg的维生素C）！
维生素C是人体每天所必需的重要组成部分，其具有增加人体免疫力（预防感冒）、预防牙龈出血、促进人体的新陈代谢、促进胶原蛋白的合成等功效！
所以，想补充维生素C的人群，可以选择吃红凤菜来达到结果！
5、 根据古代医书中记载，红凤菜味辛、微甘、性凉。具有清热凉血，活血化瘀、止痛止血、解毒、消肿的作用！
6、 红凤菜中还含有铁元素（预防缺铁性贫血，增加人体造血功能）、锌元素（增加人体记忆力，促进人体大脑活动）、钾元素（维持人体内酸碱平衡）、硒元素（抗癌）、镁元素（防止痉挛）等人体每天所需矿物质元素！
