老式东北炸酱鸡蛋酱

1、葱一个切碎备用

3、鸡蛋五个加一点水打散备用

5、倒油，最好多一些，油温五成热的时候倒葱和辣椒进去翻炒。

7、继续翻炒，这时候不要用猛火。

9、对了，这个酱还可以用来沾生菜，黄瓜，辣椒吃哦，特别下饭。